那团面目全非的东西,忽然笑了。
笑完,她端起碗,把汤倒掉了。粉条倒掉了。花生米倒掉了。然后她把锅刷了,把灶台擦了,把碗洗了。
第二天中午,她又做了一次。
这次她减了醋——两勺半。辣椒油减到一勺半。花椒粉减到四分之一勺。花生米她重新炒了一遍,这次她一直盯着,翻一下就关火,用余温烘熟。粉条煮了八分钟,捞出来过了一遍凉水。
端上桌的时候,卖相比昨天好了一些。汤是红色的,但不是暗红,是亮红。花生米是金黄的。葱花是翠绿的。她尝了一口。
酸,但不过分。辣,但能接受。粉条有嚼劲。花生米脆。汤底的味道虽然比不上外面那些老店,但至少——这是一碗正常的酸辣粉。不是糊糊,不是浆糊,不是化学实验的失败品。
她坐在餐桌前,把一碗酸辣粉吃完了。碗底见空。
然后她掏出手机,给陆时衍发了一条短信:“今天中午回来吃饭吗?”
陆时衍秒回:“你做饭了?”
“做了。酸辣粉。”
“……我马上到。”
三分钟后,门开了。陆时衍站在门口,西装革履,但领带歪了,头发被风吹得翘了一撮。他的眼神里带着三分期待、三分惊恐和四分“我到底该不该期待”。
“在哪里?”他问。
苏砚把碗端出来。陆时衍接过碗,低头看了一眼,又抬头看了一眼苏砚,又低头看了一眼碗。
“这是你做的?”
“对。”
“你做了几次?”
“两次。”
“第二次就做成这样?”
“我看了攻略。”
陆时衍沉默了两秒。然后他坐下来,拿起筷子,夹了一筷子粉条。他嚼了三下,咽了。又夹了一筷子花生米,嚼了两下,咽了。然后他端起碗,喝了一口汤。
苏砚坐在对面,双手交叉放在桌上,看着他的脸。
“怎么样?”
“还行。”陆时衍又喝了一口汤,“醋放多了一点点,但可以接受。辣味不够,下次可以加一勺辣椒油。花椒粉刚刚好。花生米有点潮了,应该在最后放,不然泡在汤里就不脆了。”
苏砚认真听着,一条一条记在脑子里。
“但有一个问题。”陆时衍放下碗。
“什么问题?”
“你为什么突然开始学做饭?”
苏砚没有马上回答。
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 普天书屋 All Rights Reserved.kk