但陆时衍什么也没说。他拿起筷子,捞了一筷子粉条,吸溜进嘴里。嚼了三下,表情没有任何变化。
苏砚紧张地攥着围裙角:“怎么样?”
“嗯。”陆时衍点头,又夹了一颗花生米。这颗花生米硬得可以当子弹用,他咬下去的时候后槽牙发出了抗议。但他面不改色,连嚼了十几下,咽了。
“到底怎么样?”
“好吃。”陆时衍说。
苏砚的脸垮下来:“你骗人。”
“我什么时候骗过你?”
“你每次上庭都骗人。”
“那是职业需要。”陆时衍放下筷子,把那碗酸辣粉往自己面前拉了拉,一副护食的架势,“这个是真的好吃。就是花生米可以再炸久一点,粉条可以少煮两分钟,醋可以少放半勺,辣子可以多放一勺,小葱可以换新鲜的——”他看见苏砚的眼神越来越危险,果断刹住车,“——但这些都不重要。重要的是你做的。”
苏砚盯着他看了五秒,忽然伸手把碗抢了回来:“难吃就说难吃,别来这套虚的。我重新做。”
“不用——”
“我说重新做就重新做。”
苏砚端着那碗失败的酸辣粉倒进垃圾桶,转身又进了厨房。陆时衍望着她的背影,笑了笑,从口袋里摸出手机给方如海发了条消息:“酸辣粉,第三碗。撑。”
方如海秒回:“活该。谁让你娶了个不认输的老婆。”
第一碗酸辣粉的结局是——苏砚倒掉之后,自己尝了一口锅底剩下的汤,差点被醋味呛出眼泪。她不服气,连夜上网查了三十七份酸辣粉菜谱,用Excel做了一个对比矩阵,按酸度、辣度、麻度、鲜度、粉条软硬度五个维度给每份菜谱打了分,最后综合出一份“最优解”配方。打印出来贴在了冰箱上,标题是“酸辣粉攻坚计划·第一版”。
第二天,第二碗。
这一碗粉条煮得刚好,筷子夹起来能弹两下,不软不硬。醋的酸味比上次柔和了许多,但辣味还是不够,汤底发白,看着像一碗加辣版的清汤粉。陆时衍吃了两口,点头:“进步很大。粉条很好。”
“辣味不够。”苏砚自己尝了一口,皱眉,“辣椒面放少了。我明明按矩阵里最优解的配比来的——”
“矩阵?”
苏砚从冰箱上扯下那张Excel表拍在桌上。陆时衍扫了一眼,表格里有一列叫“陆时衍偏好权重”,上面写着:酸40%,辣35%,麻15%,鲜10%。他的嘴角抽
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