提取出来,集中处理?”
“提取?”巴刀鱼重复了一遍这个词,眉头皱得更紧了。
他在灶台前来回走了几圈,每一步都踩得很重,像是要把地板踩穿。酸菜汤和娃娃鱼都没有打扰他,他们知道,这是巴刀鱼思考问题的方式——他必须走动,必须用身体的动作来带动大脑的运转。
走了大概有十几圈,巴刀鱼忽然停下脚步,转身看着那袋青菜,目光灼灼。
“娃娃鱼,你还记得我之前做的那个‘玄力滤网’吗?”
娃娃鱼想了想:“你是说那个用来过滤水中杂质的装置?”
“对。原理是一样的。”巴刀鱼走到储物间,翻出一个落满灰尘的铁架子,吹了吹上面的灰,“怨念玄力的本质也是一种能量,既然是能量,就一定有它的频率。如果我能找到一种材料,它的能量频率跟怨念玄力刚好相反,就能像正负相抵一样,把它中和掉。”
“你是说……用食材来中和食材?”酸菜汤试探着问。
“对!”巴刀鱼把铁架子放在料理台上,转身在调料架上一排一排地看过去,嘴里念念有词,“怨念玄力的特性是阴寒、黏滞、带有侵蚀性。要中和它,需要的是阳热、通透、有净化作用的食材……”
他的手指在一排排瓶瓶罐罐上划过,最终停在了一个褐色的陶罐上。
“姜。”
他打开陶罐,从里面拿出几块干姜,放在案板上,用刀背拍碎,然后放进锅里,加水,开大火煮。
“姜性温,味辛,能发汗解表,温中止呕。”他一边煮一边说,“但干姜跟鲜姜不一样,干姜的温性更纯,穿透力更强。如果把干姜煮成浓汤,用它来浸泡被污染的食材,会发生什么?”
酸菜汤和娃娃鱼都不知道答案,但他们没有问,只是安静地看着。
巴刀鱼把干姜汤煮了半个小时,熬到汤色金黄,辛辣的气味弥漫了整个厨房。然后他把汤倒进一个盆里,把一棵被污染的青菜放进去浸泡。
一分钟。
两分钟。
五分钟。
巴刀鱼把青菜从姜汤里捞出来,放在显微镜下观察。
灰色的雾气还在,但比之前淡了很多。那些弯曲的纹路也不再活跃,像是被什么东西冻住了,一动不动。
“有效,但不够彻底。”巴刀鱼记录下观察结果,“姜汤能抑制怨念玄力的活性,但不能完全中和。需要再加一味料。”
他又在调料架上找了一圈,这次拿出
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