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第929章 高山流水遇知音,大冢敬节的弱点(二合一章)

作品:重生1977大时代作者:凤山鹤鸣
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纷纷都到厨房帮忙。

所以一时间方言家里的厨房就热闹了起来。

其实昨天就已经把食材准备的差不多了,今天的工作就很少了,好多人到了厨房里,询问方言要干什么,方言还真是不太好安排。

只能让他们要么帮忙生个火劈个柴,或者削个土豆山药什么的。

做菜就只给方言,和少数对自己厨艺还没正确认知的人。

就比如楚乔南,他今天看到新加入的曾路泉要露一手,立马表示自己也不能落后,今天也要来一份台湾菜。

就是后世比较有名的三杯鸡。

这个菜其实也是内地这边的传过去的。

相传,民族英雄文天祥抗元被俘,一位江西老婆婆得知他即将被杀,带了一只鸡和一壶酒在狱卒帮助下到狱中探望。

她将鸡切块,在瓦钵中倒上三杯米酒用小火煨制,文天祥吃完这最后一顿饭就义。

狱卒回到江西宁都后,每逢文天祥祭日就用这道菜祭奠他。

后来厨师将三杯酒改成一杯甜酒酿、一杯酱油、一杯猪油,逐渐形成了现在的三杯鸡。

20世纪40年代,随着大量大陆人口迁移到台湾,三杯鸡也被带到台湾,并成为台菜的代表性菜品。

曾路泉做的是湖南的湘菜,就是之前方言在招待军区大院儿谢老的时候,做过的湘西外婆菜。

方言没想到曾路泉还会做湘菜,一问才知道,原来他是湖南人。

他小时候是在湖南出生的,后来才跟着家里人到了京城,然后三十多就去了非洲,活到四十多岁,大半辈子都是在背井离乡的漂泊,唯一能够记得的就是家里的味道。

做法没有方言的正宗,不过各种调料加的很精准,很显然是有很高的抓药手艺在加持,火候就算是烧柴火,也是把控的相当不错。

看的出来,这位在中药学方面是下了苦功夫的。

不愧是能够成为汪逢春关门弟子的人。

从这些小地方就能看出他的天赋。

接下来陆陆续续又来了几个同学,比如朱丽娜,雷莲,庞宏,赵中振,他们就稍微来的迟一点,他们就没想到,自己到的到时候,这边的股东大会都开完了,现在已经在准备中午的饭菜了。

不过这几个人也不是股东,只是方言看中他们的潜力,提前拉拢他们,晚点来也对。

要不然来早了,也只能在方言书房里待着。

另外那几个在书房里的人,这会

…。。
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