不管是军官，还是士兵，工人，吏员，多半都是在各自的大食堂里吃饭。
李国助等人被照顾了南方口味，张瀚专门叫人从张家口请了一位福建籍的厨子过来，李国助为着此事十分感动。
早晨是每人一大碗小米粥，热在炉子上，热气腾腾。
每人一碟豆子，一碟花生，一小碟咸鸭蛋，一小碟切成了片的咸肉，每人面前还有大肉包子，精面饼，配着小米粥管够。
这早饭当然和福建口味相差极远，厨子再好，也难为他没有南方的食材。
“这李庄啥都好……”郑芝豹吃着早点，不满的道：“就是没海货，入了冬也没有菜吃，前天我打听了一下，一根黄瓜卖一两银子，还是上来就被抢光了，那些军官又不讨老婆，俸禄高的吓死人，张大人还有分红给他们，那黄瓜，茄子，青菜，那般贵法，他们都抢着买。”
军中其实也有大的地窖，窖藏的就是各种蔬果，这种地窖可以保持温度和湿度，最大时间的保持蔬菜的新鲜，但无论如何，窖藏的蔬菜也没有办法与刚从暖房里摘下来的新鲜蔬菜相比。
在这种严寒的天气，能吃到新产的蔬菜，只要不是太在乎银子的，当然都是抢着买。