诸多外来文化的侵袭，包括被满清一朝去皮抽筋，但一些传统的手艺活，却是一直被保存下来。
就像是杀猪。
寻常人看着似乎是很简单，一刀将猪杀掉便是。
但这里面，道行却是多了去。
就像是最简单的放血，若是没有师傅传授，寻常人怕是绝难搞明白。
而这东西一向是讲究赶早，一般都是在凌晨，迎合一些比较神秘的传统。
像是此时，这老汉居然在傍晚杀猪，显然有些犯了忌讳。
当然，在军队里，阳气盛，自是不用避讳这么许多的。
“老丈，老祖宗也有难言之隐嘛。谁又没有三急的时候不是。老祖宗是不会怪罪您的。对了，老丈，这村儿，您这是杀的第几头肥猪啊？”
李元庆这话虽看似没有多少营养，但却是极为准确的抓住了一个核心点。
这村子，看模样，不过百多户人家，用杀几头猪，来衡量这个村子的经济水准，在此时，最为合适不过了。
毕竟，杀猪不是杀鸡，寻常老百姓很难完成，绝大多数，都会找像是这老汉一样的手艺人来做。
这老汉闻言却是苦笑：“军爷，老汉我倒也想多杀几头哟。可这回，若不是在京里发了财的王二麻子，今上午才过去叫我过来杀猪，今年，这小王村我老汉怕是一个不个哟。”
李元庆不动声色道：“老丈，不能够吧。这大过年的，老百姓们难道不杀头肥猪开开荤？”
“军爷。你当俺们老百姓不想吗？谁过年不想吃口肥肉哟。只恨那些狗鞑子啊。年初时来京师祸害了一圈，要不是大家伙儿跑得快，怕是连命都没了哟。又哪里还有肥猪啊。就这头，还是那王二麻子刚刚从京师运回来。”
李元庆不动声色的点了点头，又笑道：“老丈，那别的村儿呢？您这靠京师这么近，发财的人家应该有不少吧？”
“嘿。军爷，别提了。往年，倒是有不少在大户人家的做活的，带回不少年货来。但今年~，您没听说吗？朝廷都没有银子，官老爷们的饷银都拿不全那。咱老百姓这些纯下力的，那还能有了好？”
京师人本就健谈，尤其是这老丈又是吃手艺饭的手艺人，话匣子一旦打开了，拦都拦不住。
不一会儿的功夫，这周边十里八乡的，谁家发财了，谁家遭难了，谁家的闺女去了大户人家当丫鬟等等，这种‘热点新闻’，李元庆已经掌握了七七八八。
这时，这老汉手底下却还没闲着
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