老太太赔罪：“如今小炉灶上无人专管，故而下手有些轻重不匀，老太太恕罪。”
老太太道：“陈满家的被驳已有多日，如何还不曾替人上去？”
齐氏硬着头皮道：“正在酌选之中。”
老太太忍了脾气，让琉璃把枣泥粥递给她。
夫人们走后，琉璃端了茶进来。“老太太早饭未曾吃好，可要让大厨房再另做两份点心？”
老太太道：“罢了，那帮子浑虫，让她们再做也不定做的好。”
琉璃叹道：“老太太说的是，这都一连好多日了，老太太这已经是吃不好，还有老太爷，每日里那么忙，回到屋里连口称心的粥汤都喝不着，岂不让人恼火？”
老太太锁着眉不出声，不知在想什么。
晌午前老太太从佛堂出来，琉璃奉了茶给她，见着天色差不多，遂让绿荷上前替她捶腿，自己走出来，跟碧云道：“老太太这里烦姐姐照应一二，我去大厨房看看。”
碧云笑道：“九姑娘如何总这般客气，侍候老太太是奴婢份内事，这声姐姐不折煞奴婢了么？”
碧云原先没有自称奴婢的习惯，琉璃听着这话忽有些扎耳似的，但眼下赶着有事要做，便也没往心里去，只点了点头，便下台阶去了。
陈满家的被驳了差事后，因小炉灶上一再出事，齐氏如今也不敢大意，迟迟未有把管事人选给定下来。琉璃去到的时候，厨房里十来个人正在忙碌午饭，洗菜的洗菜，刷锅的刷锅，烧火的烧火，忙得热火朝天，并没有人注意到她到来。
琉璃走到小炉灶旁，见着一灰衣婆子正在放十来个小灶上放炖锅，于是道：“哪个是老太太的？”灰衣婆子抬头看了眼她，忙赔笑道：“是九姑娘来了！今儿怎么您亲自来了？”遂忙不迭地指了当中一只告诉她：“老太太的是这个！”
琉璃看了眼，“这炖什么呢？”
婆子道：“今儿是炖雪梨蛤蚧，清凉滋补的！”
琉璃点了点头，“成，我在这等着，你忙。”
这婆子原该要好好献番殷勤，听她说竟要在这里等着，一时也不知她是个什么意思，不敢相问，却也不好怠慢，擦了擦手见她站在门下，竟是要看着她做的样子，心下便不由紧张了几分，要放炖锅里添水，竟险些把锅盖撞翻。
琉璃皱起眉来，虽不说话，但她这样子却很让人发怵，婆子心里愈发紧张，原本小炉灶上活儿精致，但不多，像炖汤这样的，平时很可以一边守着一边坐坐，只要顾着火候
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