着东西回去了。
到家后让叶枝去把板油切了熬油，而叶蔓则是去烧水准备把猪肝和猪肠都烫一下才开始卤。
本来她是想把猪肝切片煮粥或是炒了给张氏吃，这东西补血。
不过想想，现在虽然天气凉快了些，但是也怕过夜会坏，干脆就一起卤了吧。
把猪肠猪肝煮了一小会捞出去放一边，这个可以晚一点再卤，叶蔓打算先把大骨跟萝卜 熬上，这样晚上吃饺子配汤想想都美。
把叶振文从后院叫进来揉面，叶蔓俩人也没力气揉啊。
叶蔓自己则是跑去到胖婶家要一些韭菜，回来洗了切碎跟油渣子剁一起，然后又往里拌了一些盐和猪油，用劲搅在一起就算是把馅和好了。
然后把面跟馅一起搬去张氏房里，把吃饭用的桌子洗干净也搬进去，擀面皮用。
教了叶振文怎么擀面皮又教了张氏叶枝俩人怎么包饺子，虽然前面磕磕碰碰的老是弄破皮，不过张氏几人在包了十来个之后就像模像样了，叶蔓又陪着做了一些，估计着时间也差不多了，干脆就交给她们做着，自己去弄卤肉，还能边看火熬汤。