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34.制作抹茶红豆蛋糕

作品:变身女装奶爸作者:pop子
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¼Œ将头侧靠在手臂上,静静地等待着眼前这坨绿色的蛋糊变成喷香美味的蛋糕。

赵晗微微一笑,扭头对梁部长说道:“然后我们来处理红豆。”

红豆泡涨,放入锅中用小火慢煮,直至红豆表皮微微开花,方略少许的糖与盐。

等等……

盐?!

梁部长停止了手中的工作,疑惑的问道:“甜品还要放盐吗?”

赵晗听后点了点头,给梁部长讲解起了甜食的一些要领,“在甜品中都要加一点盐,这样它的味道会更加的丰富有层次感。”

“等一下,我马上记下来。”梁部长着急忙慌的从口袋中掏出一支圆珠笔,在刚刚去购买商品的清单反面记录下了赵晗说的话。

望着目光炯炯有神的梁部长,一缕秀发耷拉在她的侧脸上,现在凑近一看,发现梁部长也并没有自己想象中的那么大年纪,四十一二的年龄,可实际在身材还是脸蛋都保养得非常好,旁人看来也就三十五六。

而到了这年纪的女性,她们往往知性,不会耍小女生脾气,更加懂得关心与照顾人。

“梁部长,你一个人和临嘉住在这么大的房子里,会不会觉得有点冷清?”

梁部长目光猛地瞥过来,转而嘴角露笑,“是有点,那你带你女儿过来陪我住好了,反正空房还有。”

“别别别,我就随口一问。”赵晗赶忙拒绝道,要是被梁部长发现自己其实是个男的,还不得直接把他从新闻局踢出去。

梁部长此时没有摆出任何威严与架势,很和善的与赵晗唠着家常。

蛋糕制作过程也有条不紊的进行当中,十五分钟过后,将蛋糊放入烤箱事先烘烤,另一份蛋清加大量糖用打蛋机打至发泡,变成奶油,再放入红豆,最后将奶油抹在烘烤成方形的蛋糕面上。

“把它沿着面边卷起来,用保鲜膜包住放入冰箱冷藏两小时,拿出来就可以吃了。”

赵晗的手轻柔的微微用力,因为在最后卷得过程中,力气千万不能大,不然会造成蛋糕面断裂,这样蛋糕卷就算制作失败了。

听到了赵晗的忠告,梁部长最终卷好了蛋糕卷。

之后就是包上保鲜膜,冷藏。

两个小时过后,两卷看上去就似人间美味的蛋糕卷就算制作完成了。

梁部长看着自己的杰作,心中也是激动不已。

拆开保鲜膜,切至小段。

抹茶绿色的蛋糕面包裹着浓郁奶香的红豆奶油,两

…。。
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