然后,就听到外面关门,插门的声音。
不多一会,大丫又回到里间屋。
红着脸,爬上火炕。
时间过的很快,张红旗抬手看了看时间,已经快到中午。
“大丫,你中午想吃什么?
今天我亲自下厨,给你做好吃的!”张红旗笑着问道。
大丫整个身子缩在被子里,只露出一个头,红着脸说道:“红旗哥做的我都喜欢吃!”
“那行,那我就看着做了!
你也快起来,二丫快回来了!”张红旗笑着说了一句,转身走出里间屋。
“啊!”
一听二丫要回来了,大丫惊呼一声,快速从被窝里钻出来。
七手八脚的穿好衣服。
张红旗出了屋,来到外面。
从雪堆里拔出一块鹿肉,又拔出一只野兔,一块野猪肉。
张红旗拿着东西走进屋。
从水缸里舀出水来,把鹿肉,野猪,野兔泡在水里化冻。
为了快一点化冻,张红旗加了一点热水,把水盆里的水勾兑成温水。
张红旗趁着化冻的功夫,又到地窖里拿了几个土豆。
鹿肉用土豆炖,更好吃。
至于野兔,张红旗打算用野猪肉炖。
野猪肉和野兔的味道中和一下,会更好吃。
回到屋里,大丫已经穿戴整齐,正在堂屋里忙活着洗衣服。
张红旗检查了一下水盆里的肉,鹿肉和野猪肉已经软化,野兔也差不多了。
虽然没有彻底化开,但也能切动。
张红旗先把鹿肉捞出来,放在案板上。
把鹿肉切成小块。
然后,又把鹿肉块放到温开水里,继续化冻。
接着,又把野猪肉也切成块,把野兔剁成块。
同样泡到温开水。
张红旗这边处理鹿肉,野猪肉的时候,大丫也把土豆皮刮了,又把葱姜蒜准备好。
等到鹿肉、野猪肉、野兔彻底化开。
又用清水洗了几遍,才拿到厨房去,生火做饭。
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