也没介绍。
这顿饭，是欢迎。
也是第一道门槛。
林阙拿起筷子。
他没有做出豪爽模样，也没有迟疑。
只是夹了一块蒸盆子里的腊肉，放进嘴里。
嚼了几下，咽下。
动作自然得像在自家饭桌上。
陶之言端着杯子，等着看他找水。
结果林阙放下筷子，抬眼看向那口砂钵。
“这汤底里有山泉水的涩尾。”
陶之言的手停住。
周明达夹菜的动作也慢了半拍。
林阙又夹了一块鸡肉，语气平稳。
“但汤熬得久，收口的那点涩，更像山水里带出来的硬味。”
他说完，又吃了一口蒸面。
红油挂在面皮上，辣意很足。
他神色没变。
陶之言把茶杯放下，盯着林阙看了好几秒。
“你小子。”
他忽然一巴掌拍在桌上，碗碟都轻轻一震。
“还是个老吃家，哈哈哈哈。”
林阙夹了一筷子酸辣猪血。
“我家巷子口以前有家卤味店。”
“老板是鄂西人，做卤菜时也讲水。
他总念叨，一锅卤子能不能立住，先看水底子干不干净。”
“小时候常去，听久了，闻久了，就记住了。”
包厢里安静了片刻。
陶之言看着他。
随后，他放声笑了起来。
笑声很亮，震得门外经过的服务员都往里看了一眼。
陶之言笑完，端起茶杯，遥遥朝林阙举了举。
“老顾昨晚给我打电话，说你这孩子身上有着不符合年龄的阅历。”
他喝了一口茶，脸上的笑慢慢收住。
“现在信了。”
周明达也把筷子放下。
他在作协做事多年，接待过不少来采风的年轻作者。
有些人嘴上说体验生活，菜刚上桌，先拍照发朋友圈。
有些人硬撑两口，脸憋得通红，回头就找便利店买面包。
眼前这个十七岁的少年坐在雅致包厢里，吃的却是山里重油重辣的老味道。
他没有皱眉，也没有装豪爽。
连汤底里那点柴火气都接住了。
这份从容，装不出来。
饭吃
…。。