们愿不愿意干？”
“干！有啥不能干的？这年头，只要能挣钱，啥苦活儿累活儿，我都能干！”
赵大娘斗志昂扬，使劲扯宋氏的胳膊，让她也跟着一起干。
一想到家里欠的外债和刘妈妈娘仨讨债时凶神恶煞的模样，原本怯懦的宋氏硬着头皮也答应了。
“其实也没多难，赶明儿我买个猪蹄回来，加上花生炖一锅花生猪蹄汤，这个汤特别下奶，肯定好卖。”
而且附近三个村子也没多远，她们俩挑着担子去转一圈，快的话能在午饭前赶回来。
“五文钱一碗，能卖多少卖多少，剩下的正好能给阿莲嫂子补身子。”
在集市时，苏蓁已经打听好了，猪蹄就是边角料，比猪肉便宜多了，一个猪蹄最多二十文。若是生意好，一天至少能挣三十文，在农村，这可是巨款了啊！
五文钱买一碗下奶汤，说贵不贵，说便宜也不便宜。不过也不是天天喝，隔几天买一碗，一般家庭还是出得起的。
赵大娘和宋氏都兴致勃勃地，连阿荞都拍着小手高兴地笑：“好！先在附近卖汤，附近卖好了再卖附附近，再卖附附附近，再卖......”
苏蓁一把揽过聪明的小姑娘，在她鼻尖上刮了一下：“你这小机灵鬼，真是个做生意的料。对，咱们先在附近卖，有了口碑以后，都不用咱们自己往外走，生意就主动找上门来了。”
花生猪蹄汤只是引子，以后还可以卖补身汤、养生汤、延年益寿汤等等，只要不怕出脚力，还怕挣不到钱吗？
说干就干，第二天卖完营养粥后，苏蓁还真的带了一只猪蹄子回家。
吃完午饭，就用火把猪蹄子上的毛烤干净，又用清水洗了好几遍才作罢。花生提前泡好，把红色的外衣剥干净，不然吃起来会有微微的苦味儿。
天还没大亮，苏蓁就起来烧热水了。早饭是香喷喷的面糊糊，从菜园里揪了两棵刚刚两拃长的小葱炝锅，再抓把白面丢进去搅成糊糊就可以了。
头出锅的时候，苏蓁还往里边卧了四个荷包蛋，现在家里不缺吃鸡蛋的钱，养好大家伙儿的身子才是最要紧的。
把面糊糊盛到小盆里，又刷洗干净大锅，苏蓁就开始给猪蹄子焯水、洗净，用小火继续炖煮了，直到汤水变成乳白色，再把花生丢进去煮。
不过，苏蓁特意叮嘱宋氏先不要在汤里放盐，因为有些人讲究喂奶时不能吃盐。
虽然苏蓁不赞同一点儿盐巴也不放，却也尊重别人
…。。