肉眼看,两种酱的区别就很明显。
第一片馒头抹上曹海买来的食品厂虾油辣酱,暗红色的酱体发死,透出干巴巴的咸腥味。
旁边的金沙海鲜酱,红润的油光裹着饱满的虾仁粒和蟹肉碎,油光水滑。一看就很有食欲。
不过酱这种东西发酵的方式不一样,不能光凭味道卖相就判高低,还是要入口尝尝。
郭梅先尝了一号食品厂的酱,嚼了两口,眉头拧紧,拿出随身带的水壶漱了漱口,接着才拿起第二片放了金沙酱的馒头放进嘴里。
慢慢咀嚼了几下,郭梅紧锁的眉头舒展了,眼里闪过亮光。
“鲜味是实打实熬出来的,不是靠味精和盐往上堆。辣度适中,回口有甜头,蟹肉碎和虾仁粒嚼得到。”
郭梅放下筷子,看着陈桂兰郑重说道,“最关键的,拌饭拌面都行,当佐料炒菜也撑得住。一瓶两块,用料扎实,确实是好东西。”
“我郭梅说话算话。回去我就写报告,推荐你们的金沙海鲜酱,也会把今天的试吃结果如实反映。”
圆脸大嫂在一旁一拍大腿:“陈婶子,这下你们有戏了!郭同志在我们铁路局那可是连续十年的先进个人,为人公正正直,说话有分量。她给你们推荐不是普通推荐,可以直接进最后评选!”
“邱嫂子说得没错,职工代表的推荐不仅可以直接进最后评选,选票的时候一票顶十张普通票。整个铁路局几千号人就十个人有这个资格,分量绝对没话说。”
销售小组的人一个个高兴坏了。
有了职工代表的推荐,她们的酱被选中概率就大多了。
陈桂兰也没想到这份推荐含金量这么高,“郭同志,谢谢你的推荐,我们的海鲜酱绝对不会让你们失望。”
销售小组的人也跟着道谢。
郭梅摆摆手,笑声爽朗:“不用谢我,是你们的酱确实地道,真材实料不糊弄人。哎,你们旁边那个坛子里装的是啥?”
本来她还没注意,但刚凑近就闻到了香味。
陈桂兰手脚麻利地去拿酱,笑着接话:“这是我们海岛合作社自己做的五香酥骨鱼,用料讲究,火候足,连骨头茬子都酥透了,老人小孩吃着不卡嗓子。”
“听着不错,很下酒,”郭梅点点头,指着坛子:“那也给我来两瓶尝尝。”
陈桂兰招呼道:“春花,给郭同志拿两罐五香酥骨鱼。”
“哎。”
跟郭梅一块儿来的那几个铁
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