顺着风往四周飘。
隔了几个院子的潘小梅家。
一家人除了跑早操的儿子， 其他人不到日上三竿是不起床的，睡得迷迷糊糊，就闻到喷香的肉香，直接被馋醒了。
潘小梅口水差点没控制住流下来，披了衣服顺着味道就发现是陈桂兰家，脸一下就拉下来了。
还想着要是脸皮薄或者关系不错的邻居，就腆着脸上门讨点来吃，结果是陈桂兰家。
“这老陈家又在作什么妖？天都没亮就在炼大油？”她愤愤地骂了一句，“不就是认个干亲吗？也不怕把那福气都烧没了！”
嘴上骂着，鼻子却不争气地使劲吸了两口。
陈家院子里，陈桂兰拿着大铁勺，不停地搅动着锅里的油渣，防止粘底。
等锅里的油渣全都变成了金黄色，浮在清亮的猪油面上，那个香味已经浓郁到了顶峰。
“行了，撤火！”
陈桂兰一声令下，陈建军麻利地把灶坑里的柴火退出来，埋进草木灰里。
陈桂兰拿过一个干净的搪瓷盆，上面架个漏勺，把油渣捞出来，沥干油份。
刚出锅的油渣，个个金黄酥脆，还在滋滋冒油。
这还不算完。
陈桂兰从橱柜里摸出一个玻璃罐子，那是她平时金贵得不行的白糖。
她抓了一把白糖，趁着油渣还热乎，均匀地撒了上去，然后端着盆簸了两下。
白糖遇到热油渣，瞬间融化了一部分，挂在酥脆的外皮上，亮晶晶的。
“来，趁热吃！”
陈桂兰先捏了一块最大的，吹了吹，递到刚从屋里出来的林秀莲嘴边。
“小心烫。”
林秀莲张嘴咬住。
“咔嚓”一声。
酥，脆，香，甜。
牙齿破开酥脆的外壳，里面还没完全炼干的一点点油脂在嘴里爆开，混合着白糖的颗粒感和甜味，那种满足感，简直能从舌尖一直冲到天灵盖。
“好吃吗？”陈桂兰笑眯眯地问。
“好吃！”林秀莲眼睛亮晶晶的，“比以前吃的点心都好吃，真香！”
“那是，这点心哪有这现炼的油渣香。”陈桂兰得意地扬了扬下巴。
陈建军在旁边看得直咽口水，伸手抓了几个，也不吹就往嘴里放，烫得他直哆嗦。
“啪！”
手背上挨了一巴掌。
“臭小子，这么烫就往嘴里塞，也不
…。。