夫抽烟,不如去找几根葱来!
再有,把我那坛子老酱给我搬出来!”
薛采购也咂摸出些味道来,厨师长这么高兴,多半是觉得这两人能帮忙解决食材的问题,
他赶紧掐灭手中的烟,不敢怠慢,有什么事情,那都得伺候好外面两位爷再说。
经理也是一会儿高兴,一会儿担忧,他叮嘱厨师长一定要拿出最好的手艺来。
后厨一片火热,
厨师长老周挽起袖子,把那条草鱼往案板上一摔,刀背拍晕,刮鳞开膛,手法干净利落,
他嘴上虽然没说什么,但手上的动作明显比平时细致了几分,
在这年头能碰上这么好的食材,对一个厨子来说,简直比过年还痛快。
经理却没急着走,他站在灶台边看了一会儿,
这家饭店现在的处境,他心里比谁都清楚,
饮食服务公司必须在月底之前完成人员精简,各饭店按经营情况定名额。
可问题是,巧妇难为无米之炊,总部那边供应的食材一缩再缩,别说吸引客人了,就连维持基本营业都困难。
这半个月来,饭店的流水一天比一天少,再这么下去,别说精简名额了,整家店能不能保住都难说,
但是天无绝人之路,今天来了两个救星!
能随随便便拿出新鲜鱼、鸡和野猪肉的人,绝不普通,
这个人要么有关系,有门路,要么就是自己手里有货源。
不管哪一种,都值得他亲自去谈一谈。
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