门脸不大,但在这县城里算得上体面的去处了。
刚子一见顾昂要带自己去这么好的地方吃,有些不好意思,
但顾昂只顾走,刚子也只好跟着来。
两人推门进入饭店,
可奇怪的是,大堂里冷冷清清的,十来张方桌只有两三张坐了人,
稀稀拉拉的,连个跑堂的伙计都没见着,柜台后面也没人,
倒是后厨的方向,隐隐约约传来几个人说话的声音。
“这……咋一个人都没有?”
刚子四下张望了一圈,有些纳闷,
“这国营饭店平时生意虽说不上多好,可也不至于这么冷清吧?”
顾昂也觉得有些不对劲。
他把肩上的麻袋放下来,“先坐下来等等吧,兴许是店里有什么事。”
此时饭店后厨,正有几个人围在一块,
“要我说,这事儿根本就不赖咱们!
总部那边送来的食材越来越少,今天连块像样的猪肉都没有,
就剩几根老蔫儿白菜和半袋子陈米,你让老子拿什么做菜?拿空气吗?”
这声音中气十足,带着几分火气,一听就知道是个脾气火爆的。
紧接着,另一个声音响起来,语气里带着几分无奈:
“老周,你跟我发火也没用。总部那边的采购员也说了,最近城里精简人口,供应指标也跟着往下压,咱们饭店能分到的定量,就只有这么多了。”
“那咋整?巧妇难为无米之炊!你让我老周有本事,你倒是给我变出一桌子菜来啊!”
“行了行了,都少说两句。”
又一个声音插了进来,听着像是个当领导的,
“老周,你发火也解决不了问题。
精简指标是县里定下来的,咱们饮食服务公司也得跟着执行。
哪个饭店经营得好、营业额高,就留人,
经营不好的,就裁人。这是硬杠杠,谁也改不了。”
那叫老周的厨师长火气更大了:
“经营得好?怎么经营得好?没有食材,拿什么做菜?
拿西北风招待客人吗?!我看这精简名额,早晚得落到咱们头上!”
一个年轻些的声音插进来,带着几分抱怨:
“唉,本来嘛,干多干少工资都是固定的,谁还愿意费那个力气?
可现在倒好,精简政策下来了,大家都得削尖了脑袋想
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